Тушеный фенхель

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление

  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 40 минут
  • Количество порций: 4 порции

Ингредиенты:

  • 2 свежие луковицы
  • Цедра 1 апельсина
  • 1 зубчик чеснока
  • 6 клубней фенхеля
  • 4 чайные ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка куркумы
  • Соль, перец по вкусу
  • Одна порция содержит дневную норму 1 допускаемого продукта.

Способ приготовления:

  • 1. Очистите лук и мелко порежьте.
  • 2. Вымойте апельсин и снимите с него цедру.
  • 3. Очистите и измельчите чеснок.
  • 4. Вымойте и мелко порежьте фенхель.
  • 5. Разогрейте масло в сковородке с антипригарным покрытием. Слегка обжарьте на нем лук и чеснок, не до золотистой корочки.
  • 6. Добавьте измельченный фенхель, цедру апельсина, куркуму, посолите и поперчите. Тушите на медленном огне в течение 30 минут.

Читайте также

Интересно:  Салат из эндивия (цикория)


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *