Рецепты Дюкана - Салаты и овощные гарниры

Лапша ширатаки с тыквой и шампиньонами

Рецепт для фаз: Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 25 минут Количество порций: 4 порции Ингредиенты: 600 г очищенной тыквы 350 г шампиньонов 4 коф. л. оливкового масла Половина луковицы 1 стакан обезжиренного молока 2 упаковки лапши ширатаки 1 щепотка мускатного ореха Соль, перец, петрушка Одна порция Подробнее…

Рецепты Дюкана - Салаты и овощные гарниры

Лапша ширатаки со шпинатом и сыром

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Количество порций: 4 порции Ингредиенты: 3 упаковки лапши ширатаки 200 г замороженного шпината 4 яйца Несколько веточек базилика Несколько веточек петрушки 2 капли ароматизатора «Сливочное масло» 120 г тертого обезжиренного сыра (7%) Соль, перец по Подробнее…

Рецепты Дюкана - Салаты и овощные гарниры

Мусс из брокколи с крабовыми палочками

Рецепт для фаз: Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Количество порций: 6 порций Ингредиенты: 280 г нарезанных крабовых палочек 1 кг пюре брокколи 6 листов желатина 1 банка томатной пасты без сахара (100 г) 12 чайных ложек обезжиренного творога (0%) 1 чайная ложка базилика половина Подробнее…

Рецепты Дюкана - Салаты и овощные гарниры

Карри из зеленой фасоли

Рецепт для фаз: Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Количество порций: 4 порции Ингредиенты: 600 г зеленой стручковой фасоли 1 кофейная ложка приправы карри 4 столовые ложки обезжиренной сметаны (3%) (Обезжиренную сметану можно заменить мягким обезжиренным творогом (0%) или заморозить обезжиренный кефир (0%), а затем Подробнее…

Рецепты Дюкана - Салаты и овощные гарниры

Французский рататуй

Рецепт для фаз: Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 50 минут Количество порций: 5 порций Ингредиенты: 2 баклажана 1 болгарский красный перец 2 помидора 2 моркови 1 большая луковица пучок кинзы специи на выбор 100 г обезжиренного мягкого творога (0%) соль и перец Способ приготовления: Обжарить до Подробнее…

Рецепты Дюкана - Салаты и овощные гарниры

Тосты с расплавленным сыром и салатом

Рецепт для фаз: Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 минут Количество порций: 4 порции Ингредиенты: 200–300 г смешанных салатных листьев 1 луковица-шалот 1 луковица-репка Несколько листьев базилика Несколько стеблей зеленого лука 6 столовых ложек соуса Дюкан для заправки салатов Половина 1 чайная ложка ароматизатора «Мед» 50 Подробнее…