Меню на остальные дни этой недели:

Завтрак

Обед

Ужин

Куриный шашлык в йогурте

Маринованные куриные шашлыки

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление

  • Время подготовки: 30 минут
  • Время приготовления: 10 минут
  • Количество порций: 2 порции

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 200 г обезжиренного йогурта (0%)
  • несколько маленьких белых луковиц
  • половина лимона
  • 1 чайная ложка куркумы
  • порошок стручкового красного перца на кончике ножа
  • половина чайной ложки молотого тмина
  • половина чайной ложки молотого кориандра
  • соль и перец

Способ приготовления:

  • Разрезать куриное филе на кусочки. Положить в глубокую посуду, добавить йогурт и специи. Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и поставить на 3 часа в холодильник.
  • Потом удалить маринад, насадить кусочки курицы на деревянные шампуры, чередуя с кольцами лука, приправить солью и перцем. Запекать 10-15 минут в горячей духовке на гриле.
  • Тем временем очистить и нарезать 2 луковицы, пассеровать их на тефлоновой сковороде на медленном огне. Залить маринадом и разогреть, не доводя до кипения. Приправить солью и перцем.
  • В конце добавить лимонный сок. Используйте полученный соус для придания дополнительного вкуса шашлычку.

Читайте также

Интересно:  Меню на неделю с рецептами — Неделя 4 | Чередование

Телячья печень в малиновом уксусе

Телячья печень в малиновом уксусе

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление

  • Время подготовки: 15 минут.
  • Время приготовления: 10 минут
  • Количество порций: 1 порция

Ингредиенты:

  • 100 г телячьей печени
  • 1 небольшая луковица, нарезанная тонкими кольцами
  • 1 мелко нарезанная луковица-шалот
  • 1 столовая ложка малинового уксуса
  • 1 чайная ложка тимьяна
  • половина лаврового листа
  • соль и молотый перец

Способ приготовления:

  • Кольца лука обжарить на среднем огне на слегка смазанной маслом сковороде с антипригарным покрытием. Когда лук подрумянится, выложить его в отдельную тарелку.
  • В той же сковороде жарить печень по 4 минуты с каждой стороны. Приправить ее солью и перцем, снять с огня.
  • В той же сковороде обжарить лук-шалот на среднем огне. Добавить малиновый уксус, тимьян, лавровый лист и тушить 2 минуты, постоянно помешивая.
  • Соединить печень с другими ингредиентами. Подавать сразу же.

Читайте также

Телячьи отбивные по-венски Телячьи отбивные по-венски - австрийский колорит и неповторимый вкус идеально приготовленного мяса. Худеть - это просто и невероятно вкусно!...
Интересно:  Меню на неделю с рецептами — Неделя 4 | Чередование

Фаршированные перепела по Дюкану

Фаршированные перепела по Дюкану

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление

  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 40 минут
  • Количество порций: 2 порции

Ингредиенты:

  • 4 перепела
  • 1 кусок постной ветчины
  • 1 маленькая луковица
  • 4 белых гриба
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки обезжиренной сметаны (3%) (Обезжиренную сметану можно заменить мягким обезжиренным творогом (0%) или заморозить обезжиренный кефир (0%), а затем процедить его через марлю.)
  • 1 столовая ложка мягкого обезжиренного творога (0%)
  • Половина 1 чайной ложки прованских трав
  • Половина 1 чайной ложки ароматизатора «Коньяк»
  • 10 капель ароматизатора «Инжир»
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  • 1. Разогрейте духовку до 210°C (термостат 7).
  • 2. Приготовьте фарш: разрежьте на маленькие кусочки ветчину. Порежьте мелко луковицу и грибы.
  • 3. Смешайте ветчину, лук, яйца, творог, сметану, белые грибы, щепотку прованских трав и приправьте по вкусу. Добавьте ароматизаторы.
  • 4. Нафаршируйте перепелов полученным фаршем, затем выложите их в жаропрочное блюдо.
  • 5. Налейте на дно формы немного воды, чтобы перепела не высохли.
  • 6. Поставьте в духовку на 30 минут, затем включите режим «гриль» и оставьте их в духовке еще на 10 минут.

Читайте также

Террин из баклажанов Курица с баклажанами - идеальное сочетание вкуса мяса и овощей, особенно это важно, когда вы придерживаетесь правильного питания на диете Дюкана!...
Интересно:  Рецепты на каждый день – Неделя 5 | Суббота (БО)

Читайте также

Интересно:  Рецепты на каждый день – Неделя 3 | Вторник (БО)


1 комментарий

Купить трастовые базы 2017 · 20.12.2016 в 9:25 дп

На сегодняшний день такое разнообразие пищи, чаще мало полезной, что сложно проконтролировать свой рацион и привести его в порядок. Не знаю, как кто, но я очень люблю лимонад и шоколад. Но походу надо это дело заканчивать. Не хочется развития различных заболеваний из-за этих продуктов. И уж тем более подхватить сахарный диабет. Всем здоровья!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *