Меню на остальные дни этой недели:

Завтрак

  • Горячий напиток
  • Обезжиренный творог (0%)
  • 2 кусочка постной ветчины из индейки

Обед

Полдник

  • Обезжиренный творог (0%)

Хлебные палочки из отрубей

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление

Хлебные палочки из отрубей
  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 25 минут
  • Количество порций: 1 порция

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки овсяных отрубей
  • 1 столовая ложка пшеничных отрубей
  • 4 столовые ложки сухого обезжиренного молока
  • 5 столовых ложек соевого изолята (можно приобрести в магазинах спортивного питания или некоторых аптеках)
  • 2 чайные ложки обезжиренного творога (0%)
  • 1 чайная ложка розмарина
  • 1 щепотка соли и молотого перца
  • Крупная соль
  • 1 капля ароматизатора «Оливковое масло»

Способ приготовления:

  • 1. Разогрейте духовку до 180 °С (термостат 6).
  • 2. Положите на противень пергаментную бумагу.
  • 3. Смешайте в отдельной емкости овсяные отруби, пшеничные отруби, сухое обезжиренное молоко, соль, перец, розмарин, творог и ароматизатор.
  • 4. Постепенно добавляйте соевый изолят белка, вымешивая тесто руками.
  • 5. Сформуйте маленькие шарики из теста, затем сделайте из них небольшие тонкие палочки.
  • 6. Выложите палочки на пергаментную бумагу, посыпьте крупной солью и выпекайте 25 минут в духовке. Дайте остыть в духовке при закрытой дверце.

Идеальное вкусовое сочетание хлебных палочек из отрубей и зеленого коктейля.

Читайте также

Интересно:  Фаза Атака / Диета Дюкана - Совет и Рецепт # 6

Паштет из скумбрии

Паштет из скумбрии

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление

  • Время подготовки: 20 минут
  • Время приготовления: 20 минут
  • Количество порций: 4 порции

Ингредиенты:

  • 1 кг скумбрии
  • 1 кубик постного бульона
  • 2 лимона
  • петрушка или зеленый лук
  • 5 столовых ложек горчицы с зеленым перцем или эстрагоном
  • морская соль

Способ приготовления:

  • Сварить бульон, добавив морскую соль, остудить.
  • Вымыть и почистить скумбрию, удалив изнутри черную оболочку.
  • Положить рыбу в холодный бульон. Довести до кипения на сильном огне, погасить огонь и дать постоять 5 минут под крышкой.
  • Достать скумбрию, охладить. Удалить кожу ножом, размять мясо вилкой.
  • Смешать получившийся рыбный фарш с горчицей, растворенной в лимонном соке, мелко нарезанным зеленым луком и петрушкой.
  • Полученную массу выложить в небольшие чаши. Украсить дольками лимона и петрушкой.

Читайте также

Интересно:  Рецепты на каждый день – Чередование | Вторник (Б)

Сайда по-индийски

Сайда по-индийски

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление

  • Время подготовки: 20 минут
  • Время приготовления: 7 минут
  • Количество порций: 2 порции

Ингредиенты:

  • 300 г сайды
  • 300 мл воды
  • 1 кубик постного бульона
  • 1 луковица среднего размера
  • 1 яичный желток
  • половина чайной ложки порошка карри
  • щепотка шафрана
  • 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
  • соль и перец

Способ приготовления:

  • Довести до кипения 250 мл воды и растворить в ней бульонный кубик.
  • Положить филе сайды в бульон и варить около 5 минут.
  • Пока рыба варится, очистить лук, нарезать тонкими кольцами и обжарить на слегка смазанной маслом сковороде.
  • Вылить в сковородку полстакана бульона и жарить около 2 минут.
  • Добавить яичный желток, разведенный в небольшом количестве воды. Подождать, пока соус загустеет. Приправить солью и перцем, добавить порошок карри и шафран.
  • Выложить филе сайды в горячее блюдо и полить соусом. Посыпать зеленью петрушки.

Читайте также

Интересно:  Рецепты на каждый день – Неделя 6 | Пятница (БО)

Читайте также

Интересно:  Меню на неделю с рецептами — Неделя 7


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *