Кролик с грибами

Рецепт для фаз: Чередование, Стабилизация, Закрепление

  • Время подготовки: 15 минут
  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 2 порции

Ингредиенты:

  • 400 г мяса разделанного кролика
  • 400 г свежих шампиньонов
  • половина луковицы
  • 2 столовые ложки обезжиренного творога (0%)
  • несколько веточек мелко нарезанной петрушки
  • пол стакана воды
  • соль, перец

Способ приготовления:

  • Подрумянить мясо кролика в слегка смазанной маслом кастрюле с антипригарным покрытием.
  • Добавить порезанный кольцами лук и очищенные шампиньоны, порезанные на четверти. Подлить немного воды, приправить солью и перцем и тушить 45 минут на слабом огне.
  • В конце добавить 2 столовые ложки творога, тщательно перемешать и приправить блюдо.
  • Подавать с зеленью.

Читайте также

Интересно:  Жаркое из телятины


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *