Террин из курицы с беконом Дюкан

Рецепт для фаз: Чередование, Стабилизация, Закрепление

  • Автор рецепта: Худеющая на Дюкане
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 65 минут

Ингредиенты для террина

  • 250 г нежирного бекона
  • 7 куриных грудок
  • 6 луковиц-шалот, порезать
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • щепотка тимьяна
  • 4-5 листиков эстрагона
  • 1 ст.л. петрушки, порезанной
  • 100 мл белого вина
  • 50 мл мадеры

Ингредиенты для зеленой фасоли

  • 150 г зеленой стручковой фасоли
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. красного винного уксуса

Способ приготовления

  • Разогрейте духовку до 180 градусов
  • Возьмите глубокую форму для запекания и выложите по краям порезанный бекон.
  • На сковороде обжарьте до мягкости лук-шалот
  • Куриные грудки разрежьте на 3 части, смешайте с луком, травами, вином, солью и перцем.
  • Сложите грудки в форму, залейте кипятком. Запекайте в течении часа. После того как террин приготовился, поставьте на него что-нибудь тяжелое и оставьте в холодильнике на сутки
  • Для салата из зеленой фасоли: отварите фасоль в подсоленной воде. Опустите в ледяную воду, чтобы фасоль сохранила цвет. Заправьте салат уксусом и оливковым маслом, посолите по вкусу. Подавайте с кусочками террина.
  • Приятного аппетита!

Читайте также

Интересно:  Курица с лимоном
Зеленый коктейль Дюкана

Зеленый Коктейль Дюкана!

Экспресс-метод похудения от самого известного диетолога в мире!

  • Эффективное снижение веса
  • Регуляция процесса сжигания жировых клеток в организме
  • Очистка кишечника от 2-3 килограмм шлаков на первой неделе приема
  • Гарантированное избавление от 7-12 килограмм за месяц!
Купить зеленый коктейль Дюкана


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *