Кофейное граните с корицей

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 0 минут Количество порций: 2 порции Ингредиенты: 0,5 л горячего черного кофе 1 чайная ложка молотой корицы подсластитель (по вкусу) 3 зерна кардамона Способ приготовления: Смешать горячий кофе с подсластителем и специями. Охладить. Налить в мисочку и Читать дальше…

Мусс с лимонной цедрой

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 20 минут Время приготовления: минимум 2 часа заморозка Количество порций: 4 порции Ингредиенты: 2 листа желатина цедра половины лимона (желательно био) 1 чайная ложка ароматизатора «Лимон» 1 яйцо 4 столовые ложки порошкового сахарозаменителя 250 г мягкого сметанообразного творога 0% 1 щепотка Читать дальше…

Фруктовое желе

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 ночь заморозка Количество порций: 4 порции Ингредиенты: 700 мл воды 8 листов желатина фруктовый или ягодный ароматизатор на выбор («Черная смородина», «Лимон», «Апельсин», «Мандарин», «Клубника», «Малина», «Маракуйя», «Горький миндаль» или любой другой), фруктовый чай или каркадэ Читать дальше…

Чайный сорбет

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 0 минут Количество порций: 2 порции Ингредиенты: 300 мл воды сок 1 лимона 3 столовые ложки зеленого чая 4 листочка свежей мяты Способ приготовления: Вскипятить в кастрюле 300 мл воды, добавить зеленый чай и мяту и оставить Читать дальше…

Чернично-фисташковое мороженое по Дюкану

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5 часов заморозка Количество порций: 2 порции Ингредиенты: 200 г обезжиренного творога (0 %) 2 яйца 2 столовые ложки обезжиренной сметаны (3 %)(Обезжиренную сметану можно заменить мягким обезжиренным творогом (0 %) или заморозить обезжиренный кефир (0 %), Читать дальше…

Ванильный флан по-домашнему

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Количество порций: 4 порции Ингредиенты: 6 яиц 0,5 л обезжиренного молока 1 стручок ванили или 2 чайные ложки ароматизатора «Ваниль» 2 г ванильного порошкового сахарозаменителя Canderel 1 щепотка молотого мускатного ореха Способ приготовления: Разбейте в Читать дальше…

Йогуртовый пирог

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 8 минут Время приготовления: 35 минут Количество порций: 2 порции Ингредиенты: 2 целых яйца 2 яичных белка 3 столовые ложки овсяных отрубей 2 столовые ложки пшеничных отрубей 20 г белкового порошка или соевого изолята (по желанию) 100 г обезжиренного йогурта (0 Читать дальше…

Плавающие острова

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут + минимум 2 часа заморозка Количество порций: 4 порции Ингредиенты: 4 яйца 800 мл обезжиренного молока 2 чайные ложки ароматизатора «Ваниль» 16 г ванильного порошкового сахарозаменители Canderel 1 щепотка соли Способ приготовления: Разбейте в миске Читать дальше…

кофейный флан

Кофейный флан с шоколадным топпингом

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Ингредиенты 1 стакан обезжиренного молока 2 ст.л. желатина 1/2 стакана приготовленного кофе 2 ч.л. подсластителя 2 ст.л. греческого йогурта 1 ст.л. какао порошка Способ приготовления Добавьте 2 столовые ложки молока в посуду для микроволновой печи. Высыпьте желатин и тщательно перемешайте. Дайте настояться в Читать дальше…