Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление
- Время подготовки: 5 минут
- Время приготовления: 5 часов заморозка
- Количество порций: 2 порции
Ингредиенты:
- 200 г обезжиренного творога (0 %)
- 2 яйца
- 2 столовые ложки обезжиренной сметаны (3 %)(Обезжиренную сметану можно заменить мягким обезжиренным творогом (0 %) или заморозить обезжиренный кефир (0 %), а затем процедить его через марлю.)
- 2 чайные ложки порошкового сахарозаменителя
- 1 кофейная ложка ароматизатора «Черника»
- 1 чайная ложка ароматизатора «Фисташка»
- Пищевые красители (по желанию)
Способ приготовления:
- 1. Отделите белки от желтков.
- 2. Взбейте творог с желтками, обезжиренной сметаной и сахарозаменителем.
- 3. Разлейте в две разные миски, добавьте в каждую 1 каплю красителя и по одному ароматизатору, перемешайте.
- 4. Взбейте белки в густую пену, разделите их пополам и аккуратно соедините с каждой ароматизированной смесью.
- 5. Разлейте все по бокалам слоями и поставьте в морозилку на несколько часов.
