Чайный крем со вкусом апельсина

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление

  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 20 минут
  • Количество порций: 4 порции

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 4 столовые ложки порошкового сахарозаменителя
  • 250 мл обезжиренного молока
  • 250 мл чая «Эрл Грей» или крепкого чая с апельсиновым ароматизатором
  • цедра двух апельсинов (желательно био)
  • 1 чайная ложка ароматизатора «Апельсин»

Способ приготовления:

  • Разогрейте духовку до 160°С (термостат 5/6).
  • Смешайте в кастрюле яйца, сахарозаменитель, молоко, чай, цедру одного апельсина и ароматизатор. Разогрейте на медленном огне, постоянно помешивая.
  • Вылейте смесь в 4 порционные формы, выпекайте 20 минут на водяной бане.
  • Дайте остыть 30 минут, украсьте оставшейся цедрой перед подачей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *