Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление
- Время подготовки: 30 минут
- Время приготовления: 10 минут+ 6 часов заморозка
- Количество порций: 4 порции
Ингредиенты:
- 4 листа желатина (один лист — 2 г)
- Сок одного лимона
- Цедра 1/8 апельсина
- 1 кофейная ложка ароматизатора «Апельсин»
- 150 г натурального обезжиренного йогурта (0%)
- Сахарозаменитель по вкусу
Способ приготовления:
- 1. Положите желатин набухать в холодную воду.
- 2. Когда желатин набухнет, слейте воду и положите его в кастрюлю с 300 мл воды.
- 3. Добавьте сахарозаменитель, сок лимона и цедру апельсина, порезанную на очень мелкие кусочки.
- 4. Разогревайте на маленьком огне, постоянно помешивая. Не доводите до кипения.
- 5. Снимите с огня и дайте остыть в течение 20 минут.
- 6. Когда смесь остынет, процедите через марлю.
- 7. Смешайте холодную смесь с йогуртом и ароматизатором.
- 8. Разлейте по четырем креманкам и поставьте охлаждаться в холодильник на 6 часов.
