ДИЕТА ДЮКАН

от др. Пьера Дюкана

отзыв врача - Карен Ансель, MS, RD, CDN

ОСНОВАНИЕ

В диете Дюкана утверждается, что это идеальная диета для людей, которые хотят быстро похудеть, и не хотят подсчитывать калории и ограничивать себя в количестве еды. В отличии от многих других диет, диета Дюкана обещает помочь сохранить потерянный вес на протяжении длительного периода.

КРАТКОЕ ИЗЛОЖЕНИЕ ПЛАНА ДИЕТЫ ДЮКАНА

По мнению автора достижение быстрых результатов являются ключевой мотивацией к потере веса. Его низкокалорийный, высоко белковый план питания разделен на четыре этапа. Первые две фазы, призваны помочь последователям быстро потерять лишние килограммы, а вторые две закрепить достигнуты результат.

  • Фаза Атака: Целью этого этапа является резкое похудение от 2-х до 5-ти кг в течении семи или меньше дней. В течении этого этапа, последователи диеты, едят только чистую белковую пищу, дополненную 1,5 ст.л. овсяных отрубей. В дополнению к постному мясу идет рыба, моллюски, птица без кожи (гусь, курица, индейка), яйца, тофу и обезжиренные молочные продукты.
  • Фаза Чередование (Круиз): На этом этапе следует дополнение к белковому дню - белково-овощной, когда можно включить в пищу не крахмалистые овощи. Этап длится до достижения "идеального" веса. Последователи диеты Дюкан могут рассчитывать на этом этапе, на потерю веса до 1,5 кг в неделю.
  • Фаза Закрепление (Консолидация): На данном этапе все усилия худеющих направлены на то, чтобы закрепить полученный результат и не допустить повторного набора веса. На этой фазе вы можете употреблять белковую пищу, не крахмалистые овощи, а так же постепенно вводить в ежедневный рацион свежие фрукты, цельнозерновой хлеб и сыр. Так же два раза в неделю можно позволить себе крахмалистую пищу, такую как макароны, бобовые или картофель. Фаза длиться из расчета 5 дней на каждые 0,5 кг потерянного веса.
  • Фаза Стабилизации: Заключительный этап диеты Дюкана предназначенный для постоянного контроля за весом. Те из худеющих, кто достиг этой фазы, могут вернуться к нормальному питанию, при условии соблюдения трех правил:
  1. Один белковый день в неделю
  2. Всегда ходить пешком вместо лифта
  3. Есть столовую ложку овсяных отрубей каждый день
Интересно:  Мнение о диете Дюкана от независимого диетолога

 

ОТЗЫВЫ ВРАЧЕЙ: ЗА И ПРОТИВ

Диета Дюкана не может быть на 100% признана здоровой и универсальной. Из-за жестких ограничений на потребление только лишь чистого белка, ее нельзя рекомендовать любителям углеводов и вегетарианцам. Как отмечает автор диеты, одним из преимуществ такого рациона питания, является то, что высокое содержание белка заставляет организм избавляться от жидкости. Таким образом, большая часть потерянных килограмм может быть просто водой. При ограничении количества потребляемых углеводов, мозг заставляет организм использовать жировые клетки в качестве питательного вещества. Это толкает организм в состояние кетоза, которое связано с таким проблемами со здоровьем как подагра и почечная недостаточность. Жесткие ограничения в фазе Атаки, могут привести к общей усталости, неприятному запаху изо рта, запорам и сухости во рту. Ограничение потребления соли и пожизненный контроль за питанием может стать хорошим выбором для людей, которым требуется жесткий план действий.

ВЫВОД

Хотя диета Дюкана может помочь своим последователям потерять лишний вес, из-за жестких ограничений в фазах Атака и чередование, которые могут усугубить существующие проблемы со здоровьем, мы рекомендуем следовать этому плану питания только здоровым людям.

(via)

Читайте также

Зеленый коктейль Дюкана

Зеленый Коктейль Дюкана!

Экспресс-метод похудения от самого известного диетолога в мире!

  • Эффективное снижение веса
  • Регуляция процесса сжигания жировых клеток в организме
  • Очистка кишечника от 2-3 килограмм шлаков на первой неделе приема
  • Гарантированное избавление от 7-12 килограмм за месяц!
Купить зеленый коктейль Дюкана


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *