Мы попросили независимого французского диетолога Джульет Киллоу прокомментировать диету француза Пьера Дюкана и дать свою оценку этому плану питания.

Какие плюсы у диеты Дюкана?

  • Расчет диеты Дюкана позволяет людям потерять значительное количество лишнего веса очень быстро, что может является отличной мотивацией;
  • Диета придерживается строгих правил и предписаний, для некоторых людей это может оказаться очень эффективным;
  • Отсутствие широкого выбора продуктов может облегчить планирование приемов пищи в каком то смысле, если вы согласны смириться с монотонностью;
  • Нет необходимости взвешивать еду и считать калории;
  • Диета поощряет людей, отказывающихся от жирного, сладкого - это, безусловно, позитивный шаг;
  • В отличии от диеты Аткинса, Дюкан рекомендует значительно снизить потребление жира и соли, что очень важно для здорового питания.

Вердикт диетолога о диете

Эта диета не для слабонервных, ввиду чрезвычайно ограниченного количества продуктов, которые можно съесть на всех "фазах" диеты Дюкана. В результате, большинство людей просто бросают придерживаться плана, из-за его однообразия.

Диета Дюкана невероятно несбалансирована и не ведет нас к следованию здоровому образу жизни, чтобы избавить нас от болезней. Эти выводы основаны на огромном количестве научных исследований. Данная экстремальная диета вряд ли была предметом обширных исследований и влияние на организм в долгосрочной перспективе не известно.

Конечно, этот план питания приведет к потере веса, причем к быстрой потере веса, но только лишь потому, что на первом этапе серьезно ограничено количество потребляемых калорий. В теории, вы можете съесть такое количество мяса и яиц, какое хотите, однако ваши вкусовые рецепторы быстро привыкнут к однообразности и это вам надоест.

Большое количество потерянного веса так же происходит из-за потери жидкости в фазе Атака, которая связана с гликогеном в печени. При отсутствии в рационе достаточного количества углеводов, организм быстро использует этот запас гликогена. В действительности , д-р Дюкан говорит о том, что в первые несколько дней вы можете заметить колебания веса в короткие промежутки времени, однако основная потеря будет тогда, когда выйдет лишняя жидкость из организма.

Интересно:  Дневник толстяка по диете Пьера Дюкана

Это так же объясняет, почему небольшое отклонение от диеты - пончик с вареньем, например - может немедленно отразиться на вашем весе. Запас гликогена очень быстро пополняется, вместе с жидкостью, которая ведет к увеличению веса.

Тем не менее, имеются доказательства, что продукты богатые белком помогают нам чувствовать себя сытым дольше, что, естественно, положительным образом сказывается на нашем похудении. Но, чаще всего, исследования показывают, что большей потери веса можно добиться, если добавить к белковой пище продукты с высоким содержанием углеводов, например омлет с цельнозерновым тостом. Поэтому, не имеет смысла сосредотачиваться исключительно на белковой пище. Это, конечно, хорошая идея, чтобы начать употреблять высокобелковые продукты, но не стоит есть их изолировано.

Употребляя овсяные отруби каждый день, это совсем не то, что рекомендовано ведущими диетологами. Овсяные отруби содержат фитаты, природные соединения, которые вступают в реакцию с минералами, такими как цинк и железо, уменьшая их всасываемость. Гораздо лучше повысить уровень потребления клетчатки с помощью цельнозерновых продуктов, бобовых, фруктов и овощей.

Мой совет для тех, кто решил избавиться от лишнего веса с помощью диеты Дюкана. Даже если у вас хватит сил выжить пять дней на мясе и яйцах, сладкий вкус быстрой потери веса будет быстро заменен горечью момента, когда вы решиться вернуться к нормальному питанию.

Читайте также

Зеленый коктейль Дюкана

Зеленый Коктейль Дюкана!

Экспресс-метод похудения от самого известного диетолога в мире!

  • Эффективное снижение веса
  • Регуляция процесса сжигания жировых клеток в организме
  • Очистка кишечника от 2-3 килограмм шлаков на первой неделе приема
  • Гарантированное избавление от 7-12 килограмм за месяц!
Купить зеленый коктейль Дюкана


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *