Суп из брокколи - рецепт диеты Дюкана

Холодная погода все продолжается и продолжается, а я стараюсь есть больше супов. Этот суп из брокколи с сыром Чеддер отлично подойдет для питания в ваш белково-овощной день. Кроме того, он еще и согреет в холодный, серый день 🙂

Рецепт для фаз: Чередование (белково-овощной день), Cтабилизация, Закрепление

  • Автор рецепта: Худеющая на Дюкане
  • После приготовления вы получите 8 порции
  • Время приготовления: 15 минут

Пищевая ценность:

  • Калории: 61,6 ккал.
  • Белки: 5,8 г.
  • Жиры: 3,5 г.
  • Углеводы: 3 г.

Ингредиенты

  • 2,5 кг порезанного брокколи
  • 1 средняя луковица, нарезанная тонкими полукольцами
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка горчичного порошка
  • 4 стакана куриного бульона
  • 100 г тертого сыра Чеддер
  • 50 г тертого пармезана
  • соль и молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

  • В кастрюлю с толстым дном положите брокколи, лук, чеснок, горчичный порошок, немного кайенского перца и около 1 чайной ложки соли. Варите 5 минут пока брокколи не пропитается ароматами.
  • Добавьте 1 стакан куриного бульона и варите приблизительно 20 минут, пока брокколи не станет мягким и нежным.
  • Добавьте оставшийся бульон, доведите суп до кипения. Добавьте сыр.
  • С помощью блендера приготовьте пюре. Дайте постоять 20 минут пока ваш суп не загустеет. Приправте солью и перцем
  • Приятного аппетита!

Читайте также

Борщ по Дюкану Борщ по рецепту от доктора Дюкана - вкусно, сытно и очень полезно для тех, кто решил изменить свое тело и избавиться от лишних килограммов....
Гаспачо по Дюкану Отличный, легкий томатный суп гаспачо, приготовленный с учетом рекомендаций доктора Дюкана, это идеальный способ похудеть быстро и эффективно!...
Интересно:  Мисо суп Дюкана


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *