Говядина с баклажанами по Дюкану

Рецепт для фаз: Чередование, Стабилизация, Закрепление

  • Время подготовки: 15 минут
  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 4 порции

Ингредиенты:

  • 500 г порезанной на кусочки постной говядины
  • 300 г баклажанов
  • 400 г очищенных помидоров среднего размера
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
  • 0,5 л воды
  • соль и перец

Способ приготовления:

  • Очистить баклажаны и порезать тонкими кольцами. Положить их на 15 минут в подсоленную воду (чтобы потеряли горечь). Слить воду, высушить баклажаны.
  • Порезать помидоры на четверти, положить в кастрюлю, посыпать петрушкой и измельченным чесноком.
  • Довести до кипения и варить баклажаны и помидоры 30 минут на среднем огне.
  • Половину овощей положить на дно жаропрочного блюда. Приправить.
  • Выложить мясо на овощи. Покрыть оставшимися баклажанами и помидорами. Поставить в духовку, предварительно нагретую до 210°С (термостат 7) и запекать 15 минут.

Читайте также

Интересно:  Чипсы из брезаолы
Зеленый коктейль Дюкана

Зеленый Коктейль Дюкана!

Экспресс-метод похудения от самого известного диетолога в мире!

  • Эффективное снижение веса
  • Регуляция процесса сжигания жировых клеток в организме
  • Очистка кишечника от 2-3 килограмм шлаков на первой неделе приема
  • Гарантированное избавление от 7-12 килограмм за месяц!
Купить зеленый коктейль Дюкана


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *