Хлеб из двух видов отрубей - рецепт для АтакиПриветствую Вас читатели моего дневника худеющей на диете Дюкана. Вы часто спрашиваете меня о рецептах для фазы Атаки, которые я использую в своем рационе питания. Сегодня я предложу Вам простой рецепт хлеба из двух видов отрубей, который можно употреблять в первой фазе (фазе Атаки).

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 30 минут - 10 порций

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 6 столовых ложек сливочного сыра 0% или мягкого творога 0%
  • 10 столовых ложек овсяных отрубей
  • 6 столовых ложек пшеничных отрубей
  • 3/4 пакетика сухих дрожжей
  • молотый кориандр, кориандр в зернах
  • 1 чайная ложка сахарозаменителя
  • щепотка соли

Приготовление:

Разогреть духовку до 200°C. Смешать миксером яйца, сыр, отруби, соль, сахарозаменитель, кориандр и дрожжи. Положить тесто в форму для выпечки хлеба. Выпекать 30 минут. Посыпать сверху чуть раздавленными зернами кориандра. Верхушку смазать водой и завернуть хлеб в сухое полотенце. Хлеб расчитан на несколько дней.

Читайте также

Интересно:  Пирог из ревеня


5 комментариев

Люба · 03.09.2012 в 7:06 пп

Спасибо Вам за рецепт, очень захотелось испечь такой хлеб. Скажите, пожалуйста, что означает «10 порций». То есть, я понимаю, что 10 порций — 10 частей, но одна порция — это на весь день, на один прием пищи, или как-то по-другому понимать? Спасибо!

    Худеющая на Дюкане · 04.09.2012 в 5:13 дп

    Добрый день, Люба
    Хлеба можно съесть из расчета 1,5 (или 2 в зависимости от этапа) ложки отрубей. То есть, если на этот хлеб нужно 10 ложек, то в период чередования в день можно 1/5 такого батона. В этот день отруби в другом виде есть нельзя.

      Люба · 04.09.2012 в 6:26 дп

      Теперь ясно. Спасибо за ответ!

Оля · 23.01.2013 в 3:12 пп

Можено я переспрошу сколько дрожжей?

    Худеющая на Дюкане · 23.01.2013 в 3:50 пп

    Оля, дрожжей необходимо 3/4 пакетика , я использую сухие, быстродействующие Dr. Oetker

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *