Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление

Мини-шашлычки из рыбы
  • Время подготовки: 5 минут
  • Время приготовления: 8 минут + 2 часа заморозка
  • Количество порций: 4 порции

Ингредиенты:

  • 600 г филе любой рыбы
  • 4 коф. л. оливкового масла
  • Сок 1 лимона
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 зубчик чеснока
  • Несколько веточек кинзы
  • 1 чайная ложка тмина
  • Соль, перец по вкусу
  • Одна порция содержит дневную норму 1 допускаемого продукта.

Способ приготовления:

  • 1. Приготовьте маринад в чашке: смешайте масло, лимонный сок, соевый соус, измельченный чеснок, кинзу и тмин. Посолите и поперчите.
  • 2. Порежьте рыбу на небольшие кубики около 3 см и обмакните их в маринад.
  • Заверните чашку в пищевую пленку и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, время от времени переворачивая рыбу.
  • 3. Разогрейте гриль или барбекю.
  • 4. Достаньте рыбу из маринада, дайте лишней жидкости стечь. Наколите рыбу на деревянные шпажки и обжарьте на гриле по 6–8 минут с каждой стороны до готовности.
  • Запивать можно зеленым коктейлем.

Читайте также

Интересно:  Холодец из форели


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *