Лапша ширатаки с красной икрой

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление

  • Время подготовки: 5 минут
  • Время приготовления: 5 минут
  • Количество порций: 2 порции

Ингредиенты:

  • 1 упаковка лапши ширатаки
  • 2 столовые ложки свежей красной икры
  • Половина лимона, желательно эко (цедра и сок)
  • 2 столовые ложки обезжиренной сметаны (3 %) (Обезжиренную сметану можно заменить мягким обезжиренным творогом (0 %) или заморозить обезжиренный кефир (0 %), а затем процедить его через марлю.)
  • Аджика на кончике ножа
  • Пара веточек петрушки

Способ приготовления:

  • 1. Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Доведите воду до кипения.
  • 2. Промойте лапшу под холодной водой, затем слейте всю жидкость.
  • 3. Отварите лапшу в течение 1–2 минут. Слейте воду и быстро ополосните лапшу под холодной водой.
  • 4. В это время разогрейте в сковородке сметану или творог, аджику, сок и натертую цедру лимона. Разогревайте 1 минуту на большом огне.
  • 5. Добавьте к соусу лапшу, перемешайте.
  • 6. Посыпьте ее красной икрой и измельченной петрушкой. Блюдо подавайте горячим.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *