Мясной хлеб

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 90 минут Количество порций: 4 порции Ингредиенты: 500 г фарша из говядины (5%) 500 г постной ветчины 250 г куриного филе 2 целых яйца + 4 желтка 1 маленький пучок петрушки 1 большая луковица 4 столовые ложки Читать дальше…

Филейная вырезка с луковым соусом

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 минут Количество порций: 2 порции Ингредиенты: 4 луковицы-шалот 2 кусочка филейной вырезки 1 небольшая кружка постного говяжьего бульона 3 столовые ложки красного вина 2 столовые ложки бальзамического уксуса Соль, перец по вкусу Одна порция содержит половину Читать дальше…

Террин из ветчины

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 40 минут Время приготовления: 0 минут Количество порций: 4 порции Ингредиенты: 200 г куриной ветчины (или индейки) 0,5 л воды 2 пакета желатина (20 г) 1 большой пучок петрушки Способ приготовления: Растворить желатин в 0,5 л воды. Медленно довести жидкость до Читать дальше…

Говяжьи фрикадельки с травами

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 5 минут Количество порций: 3 порции Ингредиенты: 750 г говяжьего фарша 1 яйцо 1 луковица среднего размера 2 зубчика чеснока 1 столовая ложка китайского сливового соуса 1 столовая ложка вустерского (ворчестерского) соуса 2 столовые ложки розмарина 1- Читать дальше…

Запеканка с куриной ветчиной

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Количество порций: 2 порции Ингредиенты: 6 столовых ложек обезжиренного мягкого творога (0%) 3 взбитых венчиком яйца 2 кусочка куриной ветчины 1 мелко порезанная луковица щепотка мускатного ореха соль и перец Способ приготовления: Все ингредиенты порезать Читать дальше…

Рулетики из ветчины

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 0 минут Количество порций: 4 порции Ингредиенты: 8 кусков постной ветчины 200 г обезжиренного мягкого творога (0%) 1 зубчик чеснока небольшой пучок зеленого лука 4 веточки петрушки Способ приготовления: Очистить и измельчить чеснок, вымыть и нарезать лук, Читать дальше…

Лапша ширатаки болоньезе

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 70 минут Количество порций: 2 порции Ингредиенты: 2 упаковки лапши ширатаки (400 г) 300 г постного говяжьего фарша 4 столовые ложки томатного соуса с кинзой 1 чашка бульона из говядины 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 морковка Читать дальше…

гуляш из говядины по Дюкану

Гуляш из говядины по Дюкану

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Ингредиенты 1 кг говядины 2 луковицы 1 чашка красного вина 2 ст.л. томатной пасты 2 ч.л. сладкой паприки соль перец Способ приготовления Поджарьте в сковороде лук до коричневого цвета Добавьте мясо кубиками Добавьте вино, томатную пасту, перец, соль и паприку Накройте крышкой и Читать дальше…

Пасхальный ягненок Дюкан

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Автор рецепта: Худеющая на Дюкане После приготовления вы получите 4 порции Время приготовления: 140 минут Ингредиенты 1,4 кг баранья нога 1/2 пучка свежего тимьяна или 1 ст.л. сухого 4 веточки свежего розмарина или 1 ст.л. сухого 12 свежих листьев шалфея или 1 ст.л. Читать дальше…

Рецепт фазы Атака - кебаб из говядины

Кебаб из говядины

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Ингредиенты 400 г филе говядины 1 ст.л. яблочного уксуса 1/4 чашки соевого соуса 2 ст.л. дижонской горчицы капля растительного масла 1/4 чашки лимонного сока Немного тимьяна и 1 лавровый лист Способ приготовления Нарежьте мясо большими кубиками Смешайте все ингредиенты в миске Положите мясо Читать дальше…