Рецепты Атаки - Блюда из мяса

Лапша ширатаки а-ля карбонара

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Количество порций: 4 порции Ингредиенты: 3 упаковки лапши ширатаки 200 г постной ветчины 30 мл обезжиренного молока 30 г обезжиренного творога (0%) 120 г обезжиренного сыра (7%) 2 яйца 1 луковица 1 кофейная ложка тертого Подробнее…

Рецепты Атаки - Блюда из мяса

Ростбиф по Дюкану

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 60 минут Количество порций: 4 порции Ингредиенты: 650 г говяжьей вырезки Приправы (розмарин, гвоздика, перец черный горошек, соль) Способ приготовления: Очистить мясо от плёнок. Приправы размолоть в ступе. Натереть мясо специями. Плотно завернуть полотенце (по форме). Отбить Подробнее…

Рецепты Атаки - Блюда из мяса

Пирог без теста с вяленым мясом

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 30 минут Количество порций: 2 порции Ингредиенты: 2 яйца 1 стакан обезжиренного молока 1 столовая ложка кукурузного крахмала 10 кусочков вяленой говядины Мускатный орех, соль, перец по вкусу Способ приготовления: 1. В небольшой салатнице взбейте яйца с Подробнее…

Рецепты Атаки - Блюда из мяса

Пицца Болоньезе по Дюкану

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Количество порций: 2 порции Ингредиенты: 2 столовые ложки овсяных отрубей 1 столовая ложка пшеничных отрубей 2 столовые ложки обезжиренного мягкого творога (0%) 1 яйцо. Ингредиенты для начинки: 300 г говяжьего фарша 1 луковица 100 г Подробнее…

Рецепты Атаки - Блюда из мяса

Мясной хлеб

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 90 минут Количество порций: 4 порции Ингредиенты: 500 г фарша из говядины (5%) 500 г постной ветчины 250 г куриного филе 2 целых яйца + 4 желтка 1 маленький пучок петрушки 1 большая луковица 4 столовые ложки Подробнее…

Рецепты Атаки - Блюда из мяса

Филейная вырезка с луковым соусом

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 минут Количество порций: 2 порции Ингредиенты: 4 луковицы-шалот 2 кусочка филейной вырезки 1 небольшая кружка постного говяжьего бульона 3 столовые ложки красного вина 2 столовые ложки бальзамического уксуса Соль, перец по вкусу Одна порция содержит половину Подробнее…