Мясной хлеб

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление

  • Время подготовки: 15 минут
  • Время приготовления: 90 минут
  • Количество порций: 4 порции

Ингредиенты:

  • 500 г фарша из говядины (5%)
  • 500 г постной ветчины
  • 250 г куриного филе
  • 2 целых яйца + 4 желтка
  • 1 маленький пучок петрушки
  • 1 большая луковица
  • 4 столовые ложки обезжиренного творога (0%)
  • 4 столовые ложки овсяных отрубей
  • 4 столовые ложки пшеничных отрубей
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  • 1. Смешайте три вида мяса, добавьте яйца и желтки. Посолите и поперчите.
  • 2. Добавьте мелко порезанные петрушку, луковицу, а также творог и все отруби. Перемешайте все еще раз.
  • 3. Слегка смажьте маслом прямоугольную форму для выпечки, вылейте в нее смесь.
  • 4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 90 минут при 150 °С (термостат 5). Следите за выпеканием, чтобы «хлеб» не пригорел.
  • 5. Достаньте из духовки и подавайте горячим.

Читайте также

Интересно:  Котлеты с грибами (бургеры)


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *