Говяжьи фрикадельки с травами

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление

  • Время подготовки: 30 минут
  • Время приготовления: 5 минут
  • Количество порций: 3 порции

Ингредиенты:

  • 750 г говяжьего фарша
  • 1 яйцо
  • 1 луковица среднего размера
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка китайского сливового соуса
  • 1 столовая ложка вустерского (ворчестерского) соуса
  • 2 столовые ложки розмарина
  • 1- 2 столовые ложки мяты (или базилика)
  • соль и перец

Способ приготовления:

  • Излишки жира убрать бумажным полотенцем. Подавать с томатным соусом.
  • Смешать фарш со взбитым яйцом, измельченными луком, зеленью и чесноком. Приправить солью и перцем.
  • Сформовать фрикадельки. Жарить по 5 минут с каждой стороны в большой сковороде, небольшими партиями и на среднем огне.

Читайте также

Интересно:  Гамбургер по Дюкану


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *