Шоколадно-апельсиновый крем

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление

  • Время подготовки: 5 минут
  • Время приготовления: 20 минут
  • Количество порций: 4 порции

Ингредиенты:

  • 400 мл обезжиренного молока
  • 4 щепотки молотой корицы
  • 4 чайные ложки обезжиренного какао без сахара
  • 1 чайная ложка ароматизатора «Апельсин»
  • 4 столовые ложки порошкового сахарозаменителя
  • 4 яйца

Способ приготовления:

  • Разогрейте духовку до 180°С (термостат 6).
  • Налейте молоко в кастрюлю, добавьте корицу и доведите до кипения. Добавьте какао, ароматизатор, сахарозаменитель. Дайте остыть.
  • В миске взбейте яйца венчиком и аккуратно добавьте в теплое молоко.
  • Разлейте смесь по формочкам и выпекайте на водяной бане в течение 20 минут.
  • Подавайте десерт теплым или холодным, слегка посыпав какао.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *