Домашнее мороженое Дюкан

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление

  • Время подготовки: 15 минут
  • Время приготовления: 1 ночь заморозка
  • Количество порций: 4 порции

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 4 столовые ложки порошкового сахарозаменителя Canderel
  • 1 столовая ложка ароматизатора «Ваниль»
  • 1 столовая ложка вазелинового масла (для приема внутрь)

Способ приготовления:

  • Поставьте охлаждаться креманки для мороженого в морозильную камеру.
  • Отделите белки от желтков. Взбейте белки в пену.
  • В миске смешайте желтки, ароматизатор и сахарозаменитель, пока смесь не начнет пениться. Добавьте струйкой вазелиновое масло и взбивайте до консистенции майонеза.
  • Аккуратно добавьте к смеси белки. Попробуйте на вкус: должно быть достаточно сладко. Разлейте по креманкам, поставьте в морозильную камеру на всю ночь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *