Бланманже (десерт-желе)

Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление

  • Время подготовки: 25 минут
  • Время приготовления: минимум 2 часа заморозка
  • Количество порций: 4 порции

Ингредиенты:

  • 400 г обезжиренного творога (0%)
  • 1 яичный белок
  • 2 листа желатина
  • 3 столовые ложки сыпучего сахарозаменителя
  • 8-10 капель экстракта горького миндаля

Способ приготовления:

  • Замочить желатин в миске с холодной водой.
  • В маленькой кастрюле подогреть 50 г творога.
  • Добавить тщательно высушенный и отжатый желатин (желатин надо отжать от воды, чтобы он получился набухшим, но не растворенным). Все перемешать до полного растворения желатина.
  • Выложить в салатницу оставшийся творог, 2 столовые ложки сахарозаменителя, миндальный экстракт. Взбить венчиком до однородной массы.
  • Затем добавить творог с желатином.
  • Взбить яичный белок в густую пену.
  • В конце добавить оставшийся подсластитель и взбивать еще некоторое время.
  • Аккуратно вылить в творог.
  • Выложить смесь в 4 формочки и поставить в холодильник минимум на 2 часа.

Читайте также

Интересно:  Баварский пирог из ревеня
Зеленый коктейль Дюкана

Зеленый Коктейль Дюкана!

Экспресс-метод похудения от самого известного диетолога в мире!

  • Эффективное снижение веса
  • Регуляция процесса сжигания жировых клеток в организме
  • Очистка кишечника от 2-3 килограмм шлаков на первой неделе приема
  • Гарантированное избавление от 7-12 килограмм за месяц!
Купить зеленый коктейль Дюкана


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *