Диета Дюкана: Фаза Круиз или Чередование

Как только ваша Фаза Атаки закончилась, следующей вашей целью будет достижение вашего «настоящего» веса. Это делается в следующей фазе, которая называется «Круиз» или «Чередование». На этой фазе вы чередуете белковые дни с белково-овощными днями.

В фазе «Круиз» нормальная потеря веса без ущерба для здоровья, составляет примерно 1 кг в неделю. Кому-то может показаться, что это очень мало после внушительной потери веса в фазе Атаки, однако такая скорость избавления от лишних килограммов является оптимальной для того, чтобы ваша кожа успевала подтягиваться, не оставляя обвислостей.

Ритм Фазы Круиз (Чередование)

Условные обозначения: PP — белковый день; PV — белково-овощной день;

•  5 PP + 5 PV — стандартный ритм смены питания каждые пять дней, ранее предложенный доктором Дюканом. Однако такой ритм считается очень жестким и требует достаточно высокой мотивации;
• 1 PP + 1 PV — теперь доктор предпочитает смену питания через день. Этот ритм по эффективности такой же как и 5/5, но сравнительно легче для сидящих на диете;
• 2 PP + 5 PV — этот ритм предпочтителен для людей постарше и тех, кому нужно сбросить небольшое количество лишних килограммов. Потеря веса будет происходить медленнее, чем в предыдущих ритмах.

Овощной и Белковый дни

Разрешенные овощи включают в себя:

• Артишок;
• Спаржа;
• Баклажан;
• Брокколи;
• Капуста, цветная капуста, брюссельская капуста;
• Сельдерей;
• Цикорий;
• Огурец;
• Фенхель;
• Фасоль;
• Лук-порей;
• Грибы;
• Лук;
• Перец;
• Тыква;
• Редис;
• Листья салата;
• Щавель;
• Шпинат;
• Помидоры;
• Репа

В умеренных количествах разрешены морковь и свекла.

Правила Фазы «Круиз» (Чередование)

1.  Теперь вы можете употреблять 2 столовые ложки овсяных отрубей в день;
2. Увеличивается продолжительность ежедневных упражнений с 20 до 30 минут в день;
3. Если вы хотите получить некоторое представление о том, какие блюда можно приготовить в фазе Круиз, посмотрите Примерное меню на неделю в Фазе «Круиз» (Чередование)